Kategori: Livsmedel

Hanna Bradley – Månadens användare

Månadens användare är Hanna Bradley som arbetar med att kontrollera ruv och kläckprocess av föräldradjur till svensk antibiotikafri matkyckling på Aviagen Swechick. Bakgrund? Husdjursagronom, examen från SLU 2005. Har tidigare jobbat som naturbrukslärare samt en kort...

5 tips för temperaturmätning av livsmedel

För en tid sedan stormade det en hel del kring en av de stora matleverantörerna angående deras livsmedelshantering. Att hålla rätt temperatur på livsmedel är en av de viktigaste faktorerna för att minimera risken...

Det är väldigt varmt just nu, vad innebär det?

Vi är nog alla överens om att denna sommar varit något utöver det vanliga. Eftersom vi är så ovana vid denna ihållande värme kommer här lite matnyttig information kring olika områden och hur de...

fjärrmäta

Vad är för- och nackdelarna med fjärrmätning?

Fråga: Vi funderar på att köpa in loggers som kan skicka data till webben, men är lite osäkra på om det lämpar sig för oss. Vad är egentligen för- och nackdelarna med att fjärrmäta?...

Kundvagn med dataloggers

3 misstag vid köp av dataloggers

Kunskapsbrist Först och främst: Våga fråga! Våga fråga de som levererar mätteknik vad som är lämpligt för just ditt projekt. Intab har funnits med i dataloggervärlden i snart 40år, och har stött på alla...

Luftfuktighet hög

Fråga experten: Bör jag mäta luftfuktighet?

Det beror så klart på. När det kommer till inomhusklimat är svaret egentligen att du alltid bör mäta fukt när du vill ta reda på inomhusklimatet. Cirka 10% av flerbostadshusen i Sverige har fukt-...

De populäraste inläggen från 2017

Förra året var ett år där det hände mycket på Intab. Företaget har tagit flera stora steg för att bli ett resurscentrum som kan hjälpa er bättre. När vi skriver här på bloggen, försöker...

Rötmånaden är här- tänk på detta

Sommarhalvåret är högsäsong för bakterier och mögel. Värme och fukt i kombination skapar perfekt miljö för att göra oss magsjuka. Då vi gärna äter ute när vädret tillåter är det extra lätt att hygienen...

Hur säkras livsmedelskvaliteten?

Från Rätt temperatur under lagring och transport Nationella branschriktlinjer för Fryst och Kyld Mat Att hålla koll på temperaturen i kyldiskar, kylskåp och frysar är nog alla överens är viktigt för att säkerställa kvaliteten...

Den farliga salladen

Vädret tillåter äntligen att lunchen tas med ut, och många köper sallader när värmen kommer. Tyvärr visar en färsk forskningsrapport att det kan vara hälsofarligt att äta denna typ av lunch eftersom temperaturkontrollerna är...