Många gånger är det viktigt att verifiera hur förhållandena varit under lagring och transport. Loggning är då ett måste, speciellt när det handlar om känsligt gods. Mätning är vanligt vid bland annat kyl- och...
ICA-handlaren Jan Lundström från Visby har satsat på energieffektivisering. Utan att vare sig vara dyrt eller krångligt har han gjort stora kostnadsbesparingar. Allt började med en energikartläggning. Vill du spara energi? Att göra en...
Att hålla rätt temperatur är viktigt då det gäller livsmedel. Självklart vill man undvika att mat blir förstörd och då riskerar att göra människor sjuka. Transporter av färska och frysta livsmedel har strikta branschkrav...
Att hålla rätt temperatur på livsmedel är en av de viktigaste faktorerna för att minimera risken för bakterier och svinn. Under sommaren då temperaturerna är högre är detta extra viktigt. Lufttemperaturen måste enligt lag...
Många känner igen våra Tinytag. Inte så konstigt då vi sålt dataloggern sedan 1992. Idag finns loggrarna i flera olika modeller, men vad är det för skillnad egentligen? Det de flesta känner igen är...
Onlinehandel av livsmedel har ökat i och med coronapandemin. Det gäller alltid att vara noga med temperaturen under livsmedelstransporter, men under rötmånaden är det extra viktigt. Man brukar säga att rötmånaden börjar i slutet...
Nu är det snart rötmånad. Bakterier och mögel trivs extra bra i värmen. Därför gäller det att se upp med hur maten hanteras under de varma månaderna. Trots att rötmånadens sägs börja i slutet...
Att få maten hemlevererad blir allt vanligare. Det ställer dock stora krav på transportören som måste hålla rätt temperatur under hela transporten. Under sommarmånaderna är temperaturen extra viktig. Under en livsmedelstransport måste lufttemperaturen alltid...
Av världens energianvändning går 17 procent åt till att kyla människor och matvaror. Nu visar studier att dagligvaruhandeln kan sänka sin användning med hela 50 procent. Ett första steg är att mäta. Att mäta...
Månadens användare är Hanna Bradley som arbetar med att kontrollera ruv och kläckprocess av föräldradjur till svensk antibiotikafri matkyckling på Aviagen Swechick. Bakgrund? Husdjursagronom, examen från SLU 2005. Har tidigare jobbat som naturbrukslärare samt en kort...