Kategori: Livsmedel

Håller maten rätt temperatur under transporten?

Att få maten hemlevererad blir allt vanligare. Det ställer dock stora krav på transportören som måste hålla rätt temperatur under hela transporten. Under sommarmånaderna är temperaturen extra viktig. Under en livsmedelstransport måste lufttemperaturen alltid...

Hanna Bradley – Månadens användare

Månadens användare är Hanna Bradley som arbetar med att kontrollera ruv och kläckprocess av föräldradjur till svensk antibiotikafri matkyckling på Aviagen Swechick. Bakgrund? Husdjursagronom, examen från SLU 2005. Har tidigare jobbat som naturbrukslärare samt en kort...

5 tips för temperaturmätning av livsmedel

Det har stormat en hel del kring en av de stora matleverantörerna angående deras livsmedelshantering. Att hålla rätt temperatur på livsmedel är en av de viktigaste faktorerna för att minimera risken för bakterier och...