Kategori: Livsmedel

Minskad energianvändning i ICA-butik

ICA-handlaren Jan Lundström från Visby har satsat på energieffektivisering. Utan att vare sig vara dyrt eller krångligt har han gjort stora kostnadsbesparingar. Allt började med en energikartläggning. Vill du spara energi? Att göra en...

5 saker att tänka på vid sommarens livsmedelstransporter

Att hålla rätt temperatur på livsmedel är en av de viktigaste faktorerna för att minimera risken för bakterier och svinn. Under sommaren då temperaturerna är högre är detta extra viktigt. Lufttemperaturen måste enligt lag...

Var extra noga med livsmedel under rötmånaden

Onlinehandel av livsmedel har ökat i och med coronapandemin. Det gäller alltid att vara noga med temperaturen under livsmedelstransporter, men under rötmånaden är det extra viktigt. Man brukar säga att rötmånaden börjar i slutet...

Rötmånad – 5 tips för att hålla magsjukan borta

Nu är det snart rötmånad. Bakterier och mögel trivs extra bra i värmen. Därför gäller det att se upp med hur maten hanteras under de varma månaderna. Trots att rötmånadens sägs börja i slutet...

Håller maten rätt temperatur under transporten?

Att få maten hemlevererad blir allt vanligare. Det ställer dock stora krav på transportören som måste hålla rätt temperatur under hela transporten. Under sommarmånaderna är temperaturen extra viktig. Under en livsmedelstransport måste lufttemperaturen alltid...

Hanna Bradley – Månadens användare

Månadens användare är Hanna Bradley som arbetar med att kontrollera ruv och kläckprocess av föräldradjur till svensk antibiotikafri matkyckling på Aviagen Swechick. Bakgrund? Husdjursagronom, examen från SLU 2005. Har tidigare jobbat som naturbrukslärare samt en kort...

5 tips för temperaturmätning av livsmedel

För en tid sedan stormade det en hel del kring en av de stora matleverantörerna angående deras livsmedelshantering. Att hålla rätt temperatur på livsmedel är en av de viktigaste faktorerna för att minimera risken...

Kundvagn med dataloggers

3 misstag vid köp av dataloggers

Kunskapsbrist Först och främst: Våga fråga! Våga fråga de som levererar mätteknik vad som är lämpligt för just ditt projekt. Intab har funnits med i dataloggervärlden i snart 40år, och har stött på alla...

Luftfuktighet hög

Fråga experten: Bör jag mäta luftfuktighet?

Det beror så klart på. När det kommer till inomhusklimat är svaret egentligen att du alltid bör mäta fukt när du vill ta reda på inomhusklimatet. Cirka 10% av flerbostadshusen i Sverige har fukt-...